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干豆角肉馅饺子的做法步骤

1.干豆角用温水泡软后清洗干净，备用。

2.五花肉肉馅备用。

3.豆角、葱、姜切碎和五花肉馅一起放入盆中，加适量盐、少许生抽、老抽、蚝油、香酱、五香粉和鸡精，用筷子搅拌均匀即可。

4.面醒20分钟，再揉成光滑面团。

5.搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。

6.擀成大小均匀的饺子皮。

7.包好的饺子。

8.水开下锅煮，大约六七分钟即可。

9.出锅装盘。

10.香。